kostrez 0
Закатывать на зиму не только фрукты с овощами, но и ароматные травы оказалось очень удачным решением. Например, вот такой базилик с чесноком и зеленью в масле можно намазывать на хлеб, использовать вместо соуса и добавлять в другие блюда.
Ингредиенты
- Базилик – 1 пучок
- Зелень – 1 пучок
- Растительное масло – 150 мл
- Чеснок – 5 зубчиков
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нарубите или измельчите в блендере всю зелень.
Выложите слоями в стерильную банку, пересыпая специями и рубленым чесноком.
Залейте базилик растительным маслом и храните в холодильнике.