Как избавиться от изнурительной летней жары? Первая мысль которая приходит на ум — это полакомиться и охладиться мороженым. А как насчет того, чтобы приготовить вкусное мороженое в домашних условиях? Спешим поделиться с вами быстрым рецептом приготовления безумно вкусного пломбира с шоколадом. Мороженое получается воздушным и легким. Обязательно попробуйте, вам понравится!
Ингредиенты:
300 мл сгущенного молока
300 мл жирной сметаны или сливок
100 г черного шоколада
Приготовление
1. На водяной бане, периодически помешивая растопите кусочки черного шоколада. Налейте в бумажные стаканчики по 2-3 ст.л растопленного черного шоколада и распределите его по стенкам стаканчика. Поставьте стаканчики с шоколадом в холодильник на 10 минут.
2. Взбейте холодные сливки до консистенции упругой пены, добавьте сгущенное молоко и перемешайте ингредиенты до однородной массы. Разложите сливочную смесь по стаканчикам с застывшим шоколадом и поставьте стаканчики в морозилку на 10 минут. В каждый стаканчик с мороженым погрузите деревянную палочку и снова поставьте стаканчики с мороженым в морозилку на 5 часов.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 минут
