МЕНЮ Home

Приправа из луковой шелухи

Все наслышаны о полезных сторонах этих отходов после чистки лука. Многие их используют для настоек от тли и закапывают под рассаду огородных культур… А моя коллега по работе ещё лет 15 назад нам посоветовала луковую шелуху есть. Приправу делаю из луковой шелухи. Сначала сушу, потом подрумяниваю на сковородке, ломаю на […]

Очень вкусный домашний сыр

Приготовить сыр в домашних условиях по этому рецепту очень просто. Вам понадобится всего 4 ингредиента и буквально 15 минут вашего времени. В результате получается очень мягкий и нежный домашний сыр. Ингредиенты: 2 литра молока, 500 грамм сметаны, 250 грамм кефира, 6 яиц Приготовление Вскипятить молоко с 2 ст.ложками соли без […]

Вареники с вишней

Вареники с вишней — вкусное летнее блюдо, которое доступно каждому. Для начинки: 15-20 вишен, 5-7 ч.л. сахара Для теста: 250г творога, 1 яйцо, 2-4 ст.л. сахара, 1,5 стакана муки. Приготовление Смешать творог, яйцо и сахар. Добавить столько муки, чтобы получился комок липкого теста. На стол насыпать муку и выложить тесто.Тесто […]

Дачное рагу

Огромное преимущество рагу – это то, что его можно приготовить из овощей, которые окажутся под рукой: помидора, кабачка, моркови и других. Список ингредиентов свежая капуста — 1/3 шт помидоры — 3 шт кабачок — 1 шт морковь — 1 шт репчатый лук — 2 шт молодой картофель — 5-7 шт […]

Безупречный домашний сыр

Сыр похож на адыгейский. Ингредиенты: — молоко — 1 литр — соль крупная — 1 ст.л — сметана — 200 мл — куриные яйца — 3 шт Приготовление: Молоко налить в кастрюлю, добавить соль, поставить на огонь и довести до кипения. В сметану вбить яйца, хорошо перемешать до однородной массы […]

Мясные чебуреки на скорую руку

Рецепт чебуреков выше всяких похвал! Сочные и хрустящие – идеальные мясные чебуреки на скорую руку! Эту выпечку любят абсолютно все, но правильно готовить умеют только единицы. Ваши чебуреки не получаются тонкими и сочными? С этим рецептом вы приготовите их лучше профессиональных поваров! Секрет заключается в особенном составе теста и фарша, […]

Запеканка из фарша и овощей

Вкуснейшая и нежнейшая запеканка из кабачков и мясного фарша. Фарш – это оптимальный вариант для запеканки, самый быстрый и легкий, а овощи отлично добавляют новые вкусовые нотки. Ингредиенты: Кабачок-300 гр потереть на крупной терке Помидоры-300 гр порезать дольками Лук-300 гр -кубиками Фарш-250 гр Рис отваренный-200 гр Специи (чеснок, перец, мускатный […]

Рыбный ханум

Праздничный ВОСТОЧНЫЙ УЖИН и НИ ГРАММА МЯСА  Покорит ВСЕХ ГОСТЕЙ! Тесто: Мука – 350 гр. Яйцо – 1 шт. Вода – 130 мл. Соль – 0,5 ч.л. Начинка: Рыба филе – 330 гр. Лук – 130 гр. Соль – 1,5 ч.л. Перец – 1 ч.л. Картофель – 1 кг. Лук […]

Картофельные завитки

Картофельные завитки — нежное сочетание картофельного пюре, сыра и специй покорит ваших гостей с первого кусочка, а внешний необычный и в тоже время красивый вид этого блюда приведет всех в восторг. Вкус этого блюда очень интересен, сверху хрустящая корочка, напоминающая чипсы или картофель фри, а внутри ароматная, мягкая, картофельно-сырная мякоть. […]