Джем из чернослива – это один из самых простых и быстрых способов сделать заготовку из этого сладкого фрукта. В нем сполна сохраняется насыщенный вкус и аромат основного ингредиента. Этот джем идеально подходит для тостов или бутербродов, но я также использую его в выпечке и десертах.
Ингредиенты
- Чернослив – 1 кг
- Сахар – 1 кг
- Вода – 200 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Удалите из чернослива косточки.
Залейте водой и проварите 20 минут.
Добавьте сахар и проварите джем еще 40 минут, помешивая.
Закатайте его в стерильные банки.