ostapenkonat 0
Нежный и приятный по вкусу физалис – прекрасная основа для домашних джемов. Будет еще вкуснее, если придать ему легкую кислинку. Для этого подойдет самый простой и проверенный способ – добавить немного лимона. Делюсь рецептом!
Ингредиенты
- Физалис – 400 г
- Сахар – 400 г
- Лимон – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
Произвольно нарежьте очищенный и промытый физалис. Лимон ошпарьте кипятком и тоже нарежьте.
Засыпьте все сахаром и варите на слабом огне около 30-40 минут.
Измельчите блендером и варите еще полчаса.
Закатайте джем в стерильные банки.