Brent Hofacker 0
Клюква — полезная ягода. К сожалению, в моей семье ее не жалуют. Я нашла выход из ситуации и готовлю клюкву для своих деток по этому рецепту. Варенье из клюквы умеренно кислое, имеет сладкий привкус и идеальную густую консистенцию и готовится быстро.
Ингредиенты
- Клюква – 1 кг
- Сахар – 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Начнем приготовление варенья с подготовки ягод. Хорошо помойте их и удалите мусор, частички листиков, веточек, гнилые ягоды.
Пропустите ягоды через крупную мясорубку, смешайте с сахаром и отправьте на средний огонь.
Варите варенье 30 минут, постоянно помешивайте.
Через полчаса перелейте варенье в банки и закатайте. Храните в темном месте и ешьте зимой в качестве вкусного и простого десерта.