Горячие оладьи для завтрака из вчерашнего картофельного пюре со свиным карбонадом, зеленью и чесноком. Получается быстро, вкусно и очень сытно.
Ингредиенты:
Картофельное пюре 340 г
Яйцо куриное 1 шт
Мука 2 ст.л.
Крахмал 2 ст.л.
Карбонад 100 г
Чеснок 1 зубчик
Зелень 1 ст.л.
Смесь перцев по вкусу
Соль морская по вкусу
Масло растительное для жарки
Приготовление:
- К картофельному пюре добавить яйцо, муку, соль, перец и измельченный чеснок, перемешать.
- Добавить нарезанный кусочками карбонад и рубленную зелень, перемешать.
- Жарить на растительном масле с двух сторон до румяности.
- Подавать сразу же, хотя и в холодном виде оладьи тоже вкусные.
Приятного аппетита.
