Проще всего готовить компот на зиму без стерилизации. При правильном соблюдении технологии из рецепта это никак не влияет на его сохранность – он отлично хранится даже в шкафу. Например, сегодня расскажу, как закатать вкусный и полезный компот из яблок и слив.
Ингредиенты
- Яблоки – 400 г
- Сливы – 400 г
- Сахар – 400 г
- Вода – 3 л
Пошаговый рецепт приготовления
Разложите промытые фрукты по сухим чистым банкам.
Залейте кипятком и оставьте на 5 минут под крышками.
Слейте эту воду и добавьте в нее сахар.
Снова доведите до кипения и залейте обратно.
Закатайте компот на зиму.