На сегодняшний день в копилке у каждой хозяйке очень большое количество рецептов разнообразных салатов. Даже один салат можно сделать в нескольких вариантах. Предлагаем приготовить слоеный салат из куриной печени с овощами. В рецепте используются самые обычные продукты, на приготовление затрачивается совсем немного времени.
Ингредиенты:
- Куриная печень – 300 г;
- Свекла средняя – 2 шт.;
- Морковь – 2 шт.;
- Яйцо куриное – 3 шт.;
- Огурец солёный – 2 шт.;
- Майонез;
- Зелень для украшения.
Способ приготовления:
- Сварить печень в подсоленной воде минут 15, дать остыть, нарезать соломкой.
- Отварить свеклу, морковь и яйца.
- Яйца мелко нарезать.
- Свеклу и морковь отдельно друг от друга натереть на крупной терке.
- Огурцы нарезать соломкой.
Сделать слоёный салат:
- Первым слоем выложить половину свеклы, немного смазать майонезом.
- Затем печень, майонез, морковь, майонез, яйца, свекла.
- Украсить салат можно веточками зелени.