Самый Простой Экономный и Вкусный Рецепт! Получаются красивые вкусные и очень аппетитные пирожки с картошкой, которые сметут со стола мгновенно.
Ингредиенты:
Мука — 400 г
Вода — 200 мл
Дрожжи — 5 г
Сахар — 1 ст л
Растительное масло — 2 ст л
Соль
Начинка :
Картошка — 500 г
Репчатый лук — 1 шт
Растительное масло — 2 — 3 ст л
Соль, черный перец, сладкая красная паприка
Приготовление
- Смешать все ингредиенты по рецепту, замес дрожжевого теста средней плотности.
- Оставить тесто подняться.
- За это время приготовить начинку отварить картошку, репчатый лук обжарить на растительном масле и приготовить пюре с добавлением соли и пряностей.
- Достать тесто, перенести его на стол, разделить на 3 части закатать в шарик, оставить отдохнуть на 10 минут.
- После чего раскатываем каждый колобок в тонкий пласт.
- По всему пласту равномерно распределить начинку и завернуть в рулет.
- Перенести на противень и смазать взбитым желтком.
- Разделить рулеты на части и аналогично проделать со всеми частями теста.
- Посылаем в духовку при температуре 180 градусов на 20 — 25 минут.
Приятного аппетита.
