Приправа из луковой шелухи

Все наслышаны о полезных сторонах этих отходов после чистки лука.
Многие их используют для настоек от тли и закапывают под рассаду огородных культур…
А моя коллега по работе ещё лет 15 назад нам посоветовала луковую шелуху есть.

Приправу делаю из луковой шелухи.

  • Сначала сушу, потом подрумяниваю на сковородке, ломаю на мелкие частички и,наконец, перемалываю шелуху в кофемолке.
  • Приправа придает аромат многим блюдам и неповторимый золотой цвет бульонам.