Простенький салатик из картофеля, фасоли, с добавлением яйца и зелени — вкусное и сытное сочетание продуктов.
— Лук зеленый (половина пучка )
— Фасоль (консервированная белая) — 1 бан.
— Картофель (варёный) — 3 шт
— Яйцо куриное (вареное) — 5 шт
— Петрушка, листья салата и укроп — по половинке пучка
— Майонез — 2-3 ст. л.
— Соль (+ перец, по вкусу)
Способ приготовления
Яйцо (предварительно сваренное) нарезать кубиками. Картофель (также отварить) и тоже нарезать кубиками.
С фасоли слить жидкость и добавить к картофелю и яйцам. Зеленый лук мелко нарезать и к овощам. Остальную зелень мелко рубим и туда же. Листья салата порезать соломкой.
Посолить, поперчить, добавить майонез.
Все хорошо перемешиваем и в салатницу, украсить по своему усмотрению.
Получается очень вкусный и нежный салатик.
Приятного аппетита.
