Как посолить селедку в домашних условиях вкусно и быстро?
Ингредиенты:
На 2 рыбки:
250 мл воды кипяченой прохладной воды
гвоздика 3 шт
кориандр зерна 0,5 ч л
соль 1,5-2 ч л
сахар 0,5 ч л
лавр лист 2 шт
перец черн горошек 6 шт
Приготовление
- В воде растворить соль и сахар.
- Рыбу почистить, порезать кусочками, сложить в ёмкость, посыпать специями и залить водой.
- Убрать в холодильник на 1,5-2 суток.
Подавать с лучком и маслицем!
Приятного аппетита!