МЕНЮ Home

Селедочка домашнего посола



Как посолить селедку в домашних условиях вкусно и быстро?

Ингредиенты:

На 2 рыбки:
250 мл воды кипяченой прохладной воды
гвоздика 3 шт
кориандр зерна 0,5 ч л
соль 1,5-2 ч л
сахар 0,5 ч л
лавр лист 2 шт
перец черн горошек 6 шт

Приготовление

  • В воде растворить соль и сахар.
  • Рыбу почистить, порезать кусочками, сложить в ёмкость, посыпать специями и залить водой.
  • Убрать в холодильник на 1,5-2 суток.

Подавать с лучком и маслицем!

Приятного аппетита!

Рубрика: Морепродукты