Сладкий и ароматный сироп из боярышника можно использовать в качестве добавки в различные напитки, десерты или же просто в йогурт. Он будет напоминать о более теплых и солнечных днях в течение всей зимы. В конце концов, это просто удобно и явно полезнее магазинных.
Ингредиенты
- Боярышник – 1 кг
- Сахар – 1 кг
- Вода – 1 л
- Лимонная кислота – 5 г
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте и очистите ягоды, залейте кипятком и варите до мягкости. Процедите этот сок через марлю.
Добвьте сахар и снова доведите до кипения.
Варите сироп до желаемой густоты, добавьте в него лимонную кислоту и разлейте по стерильным банкам.