MarekPhotoDesign.com 0
Если варенье уже приготовлено и нужно что-то новенькое, ловите проверенный рецепт соуса из черноплодки. Это прекрасный вариант на зиму, чтобы разнообразить повседневный рацион. Вы точно вряд ли найдете такой в магазине.
Ингредиенты
- Черноплодная рябина – 700 г
- Чеснок – 50 г
- Базилик – 1 пучок
- Молотая корица – 1 ч.л.
- Молотый черный перец – 1 ч.л.
- Сахар – 3 ст.л.
- Вода – 100 мл
- Соль – 1 ст.л.
- Лимонный сок – 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Проварите черноплодку с водой 10-15 минут до мягкости. Перетрите через сито или измельчите блендером.
Добавьте специи, рубленый базилик и чеснок, сахар и соль, и снова все взбейте блендером.
Проварите соус еще 5 минут, влейте лимонный сок и закатайте все в стерильные банки.