Самый простой способ заготовить терн – законсервировать его в собственном соку. По тому же принципу, что и другие фрукты или ягоды. Но если для вас это новый процесс или вы не уверены в пропорциях ингредиентов – ловите проверенный рецепт.
Ингредиенты
- Терн – 1 кг
- Сахар – 1 кг
- Вода – 100 мл
- Мята – 1 веточка
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте терн и засыпьте в стерильные банки.
Вскипятите воду с сахаром, залейте терн и добавьте листики мяты.
Закатайте банки на зиму.