Marco Mayer 0
Полезные зимние заготовки – лучшее вложение в собственное здоровье в холодное время года. Например, точно не помешает несколько лишних баночек витаминного варенья из черники-форте с лимоном. Читайте дальше, как правильно его приготовить.
Ингредиенты
- Черника (форте) – 1 кг
- Сахар – 1 кг
- Вода – 1 стакан
- Лимон – 2 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
Обдайте лимоны кипятком, нарежьте, удалите косточки и измельчите в блендере с водой.
Добавьте сахар и проварите сироп до растворения, помешивая.
Выложите в сироп промытую чернику и проварите 15-20 минут, продолжая мешать.
Закатайте варенье в стерильные банки.