Варенье из черной смородины с апельсином

Варенье из черной смородины с апельсином0

Попробуйте это восхитительное сочетание вкусов и ароматов. Варенье из черной смородины с апельсином готовится просто и даже без добавок получается густым. Весь секрет в природном пектине, которого в ягодах содержится много.

Ингредиенты

  • Черная смородина – 2 кг
  • Апельсин – 1 кг
  • Сахар – 1 кг
  • Лимонная кислота – 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Апельсины очистите от кожуры и белых пленок, разберите на дольки.

Пропустите через мясорубку черную смородину и апельсины.

Добавьте сахар, перемешайте и оставьте на 20-30 минут.

Поставьте кастрюлю на медленный огонь и доведите до кипения.

Всыпьте лимонную кислоту, проварите 5-7 минут и закройте в подготовленные банки.