Мне не очень нравится варенье из одной ежевики, потому что оно получается немного пресноватым. Но в то же время у ягоды прекрасный аромат и аппетитный оттенок, так что и отказываться от нее не хочется. Самое простое решение – добавить к ежевике что-нибудь еще. Например, яблоки.
Ингредиенты
- Яблоки – 800 г
- Ежевика – 800 г
- Сахар – 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Засыпьте ежевику сахаром и оставьте на пару часов.
Доведите заготовку до кипения. Добавьте очищенные и мелко нарезанные яблоки.
Проварите варенье 20-30 минут на слабом огне и закатайте в стерилизованные банки.