Есть разные способы заготовить варенье из граната. Например, его можно перетереть через сито. А можно оставить зернышки целиком с косточками, и именно такой вариант я хочу вам сегодня предложить. Удобно, легко и очень вкусно – именно такой этот рецепт.
Ингредиенты
- Гранат – 1 кг
- Сахар – 250 г
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Гранатовый сок – 250 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Разберите гранаты на зерна.
Смешайте сок и сахар, и проварите полчаса на слабом огне.
Дайте сиропу остыть, выложите в него зерна и снова доведите до кипения.
Проварите варенье 5 минут и дайте ему остыть. Повторите этот шаг еще дважды.
Во время последней варки добавьте лимонный сок и закатайте варенье в стерильные банки.