Как и многие другие ягоды и фрукты, калина прекрасно сочетается с корицей. Особенно в таком ароматном домашнем варенье. Сегодня расскажу, как его правильно приготовить, и когда добавлять специи, чтобы извлечь максимум вкуса и аромата.
Ингредиенты
- Калина – 500 г
- Сахар – 500 г
- Корица – 2 палочки
- Вода – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Добавьте к калине воду и протушите 10 минут до мягкости.
Перетрите ягоду через сито и добавьте сахар.
Доведите массу до кипения, добавьте корицу и проварите варенье 10-15 минут.
Закатайте его в стерильные банки.