Варенье из синего винограда

Варенье из синего винограда0

Отменное варенье получается не только из вишни или клубники, но и из винограда. Это не так привычно, но очень вкусно и оригинально. Мне больше нравится готовить его из синего винограда, поэтому именно таким рецептом и поделюсь.

Ингредиенты

  • Виноград (синий) – 1 кг
  • Вода – 150 мл
  • Сахар – 800 г

Пошаговый рецепт приготовления

Вскипятите воду с сахаром и проварите до однородности сиропа.

Выложите в него виноград и проварите еще 10-15 минут.

Измельчите массу блендером или перетрите через сито.

Снова доведите до кипения и закатайте в стерильные банки.