Самая сложная часть приготовления вишневого варенья – удаление косточек. Даже если делать это с помощью специального приспособления, понадобится много времени. Поэтому для разнообразия предлагаю приготовить варенье с ними. А заодно – с агар-агаром.
Ингредиенты
- Вишня – 1 кг
- Сахар – 500 г
- Агар-агар – 2 ч.л.
- Вода – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Засыпьте вишню сахаром, доведите до кипения и проварите 20 минут.
Растворите агар в теплой воде, влейте к вишне, перемешайте и варите еще 3 минуты.
Закатайте варенье в стерильные банки.