Мой любимый способ разнообразить классическое ягодное желе из красной смородины – добавить в него немного апельсина. Дальше в рецепте расскажу, как это лучше сделать. Такая заготовка радует не только прекрасным вкусом, но и неповторимым ароматом.
Ингредиенты
- Красная смородина – 1 кг
- Апельсин – 2 штуки
- Сахар – 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите блендером смородину и мякоть апельсинов.
Перетрите все через сито и добавьте в заготовку сахар.
Доведите до кипения и проварите желе 15 минут.
Закатайте его в стерилизованные банки.