Ленивые голубцы

Такой простой и быстрый рецепт ленивых голубцов с рисом и мясным фаршем в духовке освоит любой кулинар, даже с самым ограниченным временем на готовку.

Ингредиенты:

фарша — 500 гр.
риса — 100 гр.
яйца – 2 шт.
свежая капуста — 1 шт.
свежая морковь – 1-2 шт.
томат паста, сметана
любимые специи

Приготовление

Рис отварить, морковь натереть на мелкой терке, лук, капусту нарезать, как можно мельче, добавить фарш, яйца, посолить, поперчить все перемешать.

Приготовить соус, для этого смешать томат, пасту и сметану, добавить соль и свои любимые специи.

Сформировать в виде тефтелек, залить приготовленным соусом и отправить в духовку на 30 минут.

Вынуть готовое блюдо и украсить зеленью.

Приятного аппетита!