Оладушки из куриного филе с кефиром — простой и сытный рецепт. Они подойдут как утреннее блюдо, или вкусная закуска, или основное блюдо с гарниром на обед.
Ингредиенты:
куриное филе — 2 шт.
твердый острый сыр — 80-100 г
яйца — 2 шт.
кефир — 1 стакан
Хорошая мука — 100 г
Подсолнечное масло – для жарки
Любая зеленью – 1 пучок
Молотый черный перчик, соль – по вкусу.
Приготовление:
- Нарезаем небольшими кусочками охлажденное куриное филе.
- Нарезаем небольшими кусочками сыр.
- Режем зелень и смешиваем все ингредиенты в одну массу: куриное филе, сыр, мука, кефир, специи, яйца.
- Смачиваем столовую ложку в воде и выкладываем на горячую сковороду с раскаленным маслом.
- Жарим с обоих сторон по 2-3 минуты.
Подаем к столу и лакомимся!
Приятного аппетита!
