Сосиски в «картофельной шубе» отличная идея для быстрого перекуса или завтрака.
Ингредиенты:
— 6 средних картофелин
— 4 сосиски
— 1 яйцо
— 4 ст.л. муки
— соль
— масло растительное для жарки
— специи
Картофель очистите, промойте, отварите в подсоленной воде.
Приготовление:
1. Горячий картофель разомните, добавьте яйцо, муку, соль и замесите тесто не липнущее к рукам.
2. Досолите и приправьте.
3. Сформируйте из картофельной массы лепешечки.
4. В приготовленные лепешки положите по сосиске, и оберните ее тестом.
5. Обжарьте их на сковороде в растительном масле.
6. Выложите их на бумажном полотенце, что бы удалить лишнее масло.
Приятного аппетита.
