Рассольники известны еще с XV века тогда они назывались калья. Сейчас рассольники, в основном готовят с рисом, но классическим рассольником будет считаться рассольник с перловой крупой. Состав —…
Первое
Ингредиенты: говядина (ребрышки или грудинка) — 500 гр. картофель — 4-5 шт. морковка — 2 шт. репчатый лук — 2 шт. капуста (лучше молодая) — половина среднего…
Ингредиенты: Говядина — 0,5 кг Лук репчатый среднего размера — 4 шт. Чеснок — 1 небольшая головка Сахарный песок — 1 ст. л. Домашняя аджика — 3 ст….
Ингредиенты: 1.5-2 литра воды 250 гр. шампиньонов 1\3 стакана гречки половина небольшой курицы или куриная грудка 1 луковица 1 небольшая морковь 1 лавровый лист зелень петрушки по вкусу…
Суп харчо родом с Кавказа. Традиционно, его готовят из качественного мяса добавлением разнообразных специй, что делает суп сытным, насыщенным, ароматным. Ингредиенты: Мякоть свинины – 500 гр. Рис –…
Как хорошо, что есть рецепты легких и быстрых овощных супов, которые не только полезные, но и на вкус просто изумительные! А чтобы суп был не просто легким, но…
Горох — культура из семейства Бобовые, которая входит в рацион человека. Блюда из гороха присутствуют в кухнях многих стран. Гороховые супы принято подавать даже в ресторанах европейских стран….
Красивый и насыщенный по вкусу суп-гуляш с домашней лапшой. Ингредиенты мелко порезанное мясо (можно любое мясо) 500 гр. морковь (средней величины ) 3 шт лук репчатый (средней величины)…
Мегрельское харчо — блюдо грузинской кухни, как всегда очень вкусно и очень остро. Ингредиенты: Говядина (не очень жирная, но и не совсем постная ) — 1 кг Лук…
Украинский борщ известен далеко за пределами Украины. Основной ингредиент, который делает борщ настолько узнаваемым – это свекла, придающая ему характерный цвет. Но и это еще не все! Разнообразные…